Elen Lemaître-Curri est ingénieur des ponts, des eaux et des forêts et docteur en politiques publiques. Elle a d’abord travaillé pour le Centre d’investissement de l’Organisation des Nations Unies pour l’agriculture et l’alimentation (FAO), le Ministère des affaires étrangères et le Ministère de l’environnement, sur les politiques foncières puis comme économiste agricole, du climat, de la biodiversité, des forêts et des océans. De 2017 à 2020, elle a dirigé le Plan Bleu pour l’environnement et le développement en Méditerranée, coordonnant la préparation du Rapport 2020 sur l’état de l’environnement et du développement en Méditerranée et lançant l’exercice de prospective MED 2050. Depuis 2020, elle a rejoint l’Institut agronomique méditerranéen de Montpellier (CIHEAM Montpellier), où elle s’occupe notamment du réseau MED-Amin d’information et de coopération sur les marchés agricoles en Méditerranée.